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这种小河里常见的野味,肉质鲜嫩爽滑味道好,能产珍珠价值高

2020-04-04 08:59:59 中国珍珠网 m.iopoo.com

在南方的众多水域中,我们经常可以找到许许多多的宝贝,比如说小时候,大家经常会到河中去钓龙虾,因为当时南方的水质非常的好,极其适合龙虾的生长,那时候很多小伙伴只要花上一两个小时,就能够钓到满满一大桶的龙虾。除了龙虾以外,在南方的很多池塘和河滩上面,我们还可以看到这样的一种贝类动物,个头非常的大,而且有一个成语还和它相关,这种动物就是河蚌。

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在很多年前,河蚌是南方农村中非常常见的一种动物。在许许多多的池塘底下,很多人去游泳的时候,经常能够捞到数量极其多的河蚌。而在有一些河流的河滩,只要把上面的泥土挖开,也能够发现数量不菲的河蚌。所以在30多年前的时候,农村中的河蚌是一种非常不值钱的东西,经常在许多的集市上面,会看到有人在出售成堆的河蚌,价格只要五分钱一斤,可是根本就没有人会去购买。甚至当时有的人会觉得,只有傻子才会去做这样的事情,因为农民如果愿意的话,他们自己就可以在河滩或的池塘里面,捕捞到许许多多的河蚌。

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在当时有一个非常奇怪的现象,虽然农民不会去买,但是很多人非常喜欢吃河蚌。这是因为河蚌的肉吃起来非常的鲜嫩爽滑,尤其是把它放到锅里面爆炒之后,更是一道下饭的美味,如果把它拿来炖汤喝,味道比鸡汤还要鲜美。吃过河蚌的人都知道,这种东西的个头,虽然看起来非常的大,可是如果我们把它的外壳拨去以后会发现里面只有一点点的肉。往往需要捞到十斤的河蚌才能够看到一两的肉。不过,人们为了获取这其中的美味,就会不辞辛劳的去捕捞大量的河蚌。

这种小河里常见的野味,肉质鲜嫩爽滑味道好,能产珍珠价值高

可是现在在市场上,这一种曾经被很多农民嫌弃的东西。它的身价已经翻了好几百倍,有原来的五分钱一斤,到现在要卖到20块钱一斤。为什么会发生如此大的变化呢?一方面是因为,河蚌鲜美的肉质,被越来越多的人所认识到了。另一方面是因为,人们已经发现河蚌中非常高的营养成分,比如说数量极其多的蛋白质,维生素a、维生素b,甚至还含有对人体有用的矿物质成分。当然,最重要的是河蚌可以用来进行珍珠的生产,怪不得它现在的身价会翻这么多倍。

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